ガラナ

国民的炭酸飲料ドリンク。ブラジル・アマゾン原産のつる性植物・ガラナの実から作られるガラナ飲料は、独特の苦味と香りが炭酸、甘さと程よくマッチして、味はジンジャエールとコーラーの間といった感じ。

カシャーサ（Cachaça） / ピンガ（Pinga）

カシャーサはピンガとも呼ばれる、サトウキビを原料とする蒸留酒で、アルコール度数は３８～５４%。世界で消費される蒸留酒としては、第３位。日本でも購入可能な有名ブランドは、51（シンクエンタ・イ・ウン、Cinquenta e um）、ヴェーリョ・バヘイロ（Velho Barreiro）、イピオカ（Ypioca）、タトゥジーニョ（Tatuzinho）などがある。ブランドによって味わいが異なる。

カイピリーニャ（Caipirinha）

ピンガで作ったブラジル伝統の国民的カクテル。グラスにライムを入れつぶし、ピンガを注ぎ、砂糖を加えとクラッシュド・アイスを加える。

バチーダ デ ココ（Batida de coco）

カシャーサをベースにココナッツミルクを加えたカクテル。甘く飲みやすいので女性に大人気。