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Brasil-Sick(ブラジルシック)
「Brasil-Sick(ブラジルシック)」
宮沢 和史
双葉社


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2014年3月8日(土)
フランス出国直前緊急企画! 「ゲコ姐さん presents “ブラジル料理を食べよう!ムケッカ・デー!”番外編~ゲコ姐さんのまだやるのか?!ムケッカだけナイト!


昨年12月に惜しまれつつ最終回を迎えた「ゲコ姐さん presents “ブラジル料理を食べよう!ムケッカ・デー!”」。 前回は開店後1時間で売り切れてしまったという、大人気のムケッカプレート、この日限り、特別に限定数作っていただきます! 前回食べられずに涙した皆さん!この機会にムケッカを食べてみたい!という方、まもなくフランスに旅立つゲコ姐さんの本場ブラジルの美味しいムケッカを食する大チャンスです。 売り切れ必至なのでお早めにご来店ください。お待ちしています!!

※ ゲコ姐さんプレート
(魚のムケッカ、カルルー、キビ粉のサラダ、ごはんの盛り合わせ)

・魚のムケッカ [Moqueca de Peixe] 
(魚とお野菜のココナツミルク煮込み/ご飯)
香辛料とレモンに漬け込んだ白身の魚をココナツミルクとトマト、ピーマン、タマネギで煮込み最後にコリアンダーとココナツ油(デンデ油)で仕上げます。ブラジル北東部、サルヴァドールを代表するお料理。

・カルルー(Carurú) 
(オクラと海老ナッツの煮込み)
サルヴァドールの街角で売られている、アカラジェというスナックによく入っています。オクラのネバネバシチューです。海老とナッツが入っているのでコクがあります。

・キビのサラダ [Salada Farinha de Kibe / Tabule]
(キビ粉とハーブのサラダ)
キビという穀物とハーブと野菜のサラダ。ミントが効いていてさっぱりしています。

3月8日(土)19:00~23:00 会費:2,500円(ゲコ姐さんプレート、1ドリンク付き)※立食形式、予約なし、売り切れ必至なのでお早めにご来店ください。

東京都渋谷区渋谷3-20-12 Sunx Prime Bld. 2階 (Li-Po)※渋谷駅東口から徒歩2分

イベント詳細