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美味しい浜松突撃取材!!
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[2013,6/5]

ここは日本?ブラジル?フィリピン?
美味しい浜松突撃取材!!

- 静岡県浜松市 -
居酒屋みちのく Bar and Restaurant Michinoku


★日本?ブラジル?フィリピン?

 浜松駅前にあるブラジルのお店と言えば、ブラジル食材から料理まで豊富に揃う『セルヴィツー(SERVITU)』が有名だが、 さらにもう1軒、最近地元で話題となっている、とっても不思議なお店があるらしい。 というわけで、さっそくそのお店へ行ってみることに。

 駅から歩くこと3分。目の前に現れたのはまさかの外観。日本の居酒屋。 店の名は“みちのく”。「本当にブラジルのお店?」「浜松なのにみちのく?」と、 その店構えとネーミングに驚きながら、いざ、お店の中へ。

 テーブル席に座り店内を見渡すと、カウンター上のお品書きには、日本料理、フィリピン料理、ブラジル料理の名前。 そして、奥の棚にはフィリピンの食材、入り口の壁にはなんとブラジルの紙幣が飾られている。ブラジル料理よりもフィリピン料理がメイン。

 ブラジル料理以外のメニューを眺めてもチンプンカンプンだが、 どんな料理なのか想像力を働かせていると、店主のラファエル(ブラジル・サンパウロ出身)さんが日本語で料理について詳しく教えてくれた。

 まずはドリンクを注文。カイピリーニャは大き目のグラスにたっぷり入って豪快。 お店の雰囲気も手伝って、いい意味でブラジルのお酒を飲んでいるという感じがしない。 日本の居酒屋のライムハイみたいで、なんだか新鮮な感覚。

 お通しにフィリピンでもポピュラーな豚の皮を揚げたスナックが登場。皮厚?!でサクサクっと最高の食感。特性タレにつけて食べるとさらに旨い。

 夜中の2時をまわっていたので、フィリピンの代表的なスープ料理、シニガンをいただくことにした。 じっくり煮込んだスープに素材の旨味がしみこみ、程よく効いた酸味が食欲を倍増させる。 今回は食べることが出来なかったが、他の料理も本当に美味しそう。

 お客さんの比率を聞いてみると、日本人が6割以上を占めているそうだ。 浜松はブラジル人が多い土地柄だからなんとなく意外な感じがしたが、日本人に愛されているということがなんだか嬉しかった。

 スープを味わい、ラファエルさんが友人とブラジルを旅してまわった話やフィリピンのことや浜松の魅力を聞きながら、 朝を迎えた。(朝4時までやっています。)

なぜ『居酒屋みちのく』というネーミングなのか、そういえば聞くのを忘れた。 きっと・・・・

不思議な魅力たっぷりの『居酒屋みちのく』はフィリピン&ブラジル&日本の愛情料理を味わうことが出来るお店です。

「日本の居酒屋で一杯」と思って入った人は、きっとびっくりするだろう。


★WEBサイトはこちらからどうぞ!
居酒屋みちのく