2022年5月1日~6月30日までの2ヶ月間、東京・中目黒の ”飲める”蒸留酒セレクトショップ「&SPIRITS」 にて「CACHAÇA POP-UP 」(12:00〜23:00)を開催いたします。
※お支払い方法:キャッシュレス決済のみ(現金使用不可)
カシャッサテイスティング、ブラジルを代表するカクテル「カイピリーニャ」、カシャッサを使ったハイボール2種(テイクアウト可能)を期間中随時ご提供いたします。
その他にも、カシャッサ各種とブラジルの「アマゾン野生種カカオ」とのペアリングメニューもご用意。肥料・農薬不使用で、アンデス山脈からアマゾン川を経て運ばれる栄養分のみで育った ”自然の恵みそのもののチョコレート” 8種類を、それぞれと相性の良いカシャッサと合わせてご紹介させていただきます。
”毎週火曜日” のバータイム(18:00~23:00)には、4人のカシャッサ・コンシェルジュバーテンダーにご協力いただき、バーテンダーごとに異なるカシャッサのスペシャルカクテルをご提供いたします。
5月3日(火)14:00〜は、日本カシャッサ協会・佐藤がカシャッサの各ブランドを使用したブラジルの定番カクテルをご提供させていただきます。
★「日本×ブラジル」特集★
地下1階のLiquor Storeでは「日本×ブラジル」をテーマに、日本の蒸留酒とブラジルのカシャッサを特集棚に展示しております。気になったカシャッサを店頭でご購入していただけます。
詳しい情報は下記をクリック!
・CACHAÇA POP-UP
開催期間:2022年5月1日~6月30日
店舗情報:&SPIRITS(アンドスピリッツ) 住所:東京都目黒区上目黒1-14-6メゾンベルウッド1F/B1F
電話番号:03-6416-5417
営業時間:12:00-23:00
定休日:なし
お支払い方法:キャッシュレス決済のみ(現金使用不可)
Twitter:https://twitter.com/and__spirits
Cachaça Brand:Weber Haus
7種類の熟成樽を保有している「カシャッサ・アルティザナウ」 の中でも、圧倒的こだわりを持った品質重視の生産者として業界内でも広く知られる存在。
Cachaça Brand:Ypióca
ブラジル・セアラ州で創業。170年以上の歴史を誇り、世界最大の樽を保有。熟成のパイオニアと言われるプレミアム・カシャッサブランド。
Cachaça Brand:Seleta
クラフトカシャッサの中ではブラジル国内売上&製造量No.1、伝統的な製法で生産され続ける歴史ある老舗ブランド。
Cachaça Brand:Fazenda Soledade
リオデジャネイロ州郊外の山中に位置し、水源地帯が豊富で空気のおいしい最高の環境で、最先端の管理技術で生産されているプレミアムカシャッサ。
カシャッサ飲み比べセット
※カシャーサ・ダ・キンタ 3種類を飲み比べいただけます。
「カシャーサ・ダ・キンタ」は、原料となるサトウキビの栽培とカシャッサの製造に適したリオデジャネイロ州山岳地帯の標高200mの谷あいで、厳しい品質管理の下で製造されている伝統的なアルティザナウのカシャッサ。熟成樽別の個性をお楽しみください。
ご協力会社(五十音順)
・株式会社イマイ
・H&Bジャパン株式会社
・株式会社 信濃屋食品(田地商店)
・シモンセン株式会社
・リードオフジャパン株式会社
【問い合わせ】
日本カシャッサ協会
info@cachaca-japan.jp